Kuru Fasulye Unlu Havuçlu Kek

Malzemeler;

» 5 yumurt

» 2 su bardağı şeker

» 1/2 su bardağı sıvı yağ

» 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı

» 2 su bardağı rendelenmiş havuç

» 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

» 1 paket şekerli Vanilin

» 1 paket kabartma tozu

» 3 su bardağı Dr. Akyol kuru fasulye unu

Yapılışı;

Bir kasede yumurtaları, şekeri ve şekerli vanilini 5 dakika mikser ile çırpın.üzerine sıvı yağını ve tereyağını ekleyin 1 dakika daha çırpın. Cevizi, rendelenmiş havuçları, kabartma tozunu ve kuru fasulye ununu da ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.Tereyağı ile yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışıma dökün. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 45- 50 dakika pişirin.

Kuru Fasulye Unlu Muffin

Malzemeler;

» 4 yumurta

» 1/2 su bardağı şeker

» 1 su bardağı süt

» 1 su bardağı sıvı yağ

» 1 su bardağı ince çekilmişfındık

» 1 paket şekerli vanillin

» 1 paket kabartma tozu

» 1,5-2 su bardağı Dr. Akyol kuru fasulye unu

Yapılışı;

Bir çırpma kabına yumurtayı, şekeri ve şekerli vanilini alın ve bir mikser ile 5 dakika çırpın. Çırpmaya devam edereksırayla sütü, sıvı yağını ve öğütülmüşfındığı ilave edin. Son olarak kuru fasulye ununu ve kabartma tozunu ilave edin ve 30 saniye daha karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına 2/3 dolu olacak şekilde doldurun. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25- 30 dakika pişirin.